Buenas Juanma, a lo que se refieren con trabajar en local es que el servidor está en tu casa y por supuesto puedes acceder desde otro país, el tema es que no dependes (como ha sido el caso) de servidores externos que no puedes controlar. Como bien ha dicho tiabarca es más un tema económico, todo depende de lo que quiera gastarse cada uno, pero al final lo barato sale caro. Si uno está dispuesto a encontrarse con estos problemas y no hablamos ya de hackeos, dispositivos descatalogados, y que en el futuro a saber si siguen manteniendo el servicio cloud, pues muy bien, de momento has ahorrado dinero, pero los riesgos son mayores que si se monta una solución más profesional y sobre todo con servidor local, porque aunque por supuesto que se puede hackear también, es mas interesante y rentable hackear una solución que tienen millones de personas.