Más allá de una necesidad biológica, la comida representa cultura, conciencia medioambiental y bienestar integral. A medida que el mundo avanza hacia prácticas más sostenibles, surgen nuevas formas de entender la alimentación, apoyadas por expertos, chefs visionarios y herramientas tecnológicas al alcance de todos.
Hoy, la App Store de Apple invita a descubrir cómo una serie de aplicaciones están impulsando un cambio profundo en nuestros hábitos alimentarios. Desde el aprovechamiento de los ingredientes hasta la educación nutricional para los más pequeños, estas apps están redefiniendo la manera en que nos relacionamos con la comida.
Cocina sin desperdicio y [...]
Las empresas están utilizando la IA cada vez para más cosas. Ahora, podemos añadir a la lista las fotografías de comida.
Swipeby, una startup con sede en Winston-Salem (Carolina del Norte) que ofrece herramientas de pedidos online a empresas como restaurantes, acaba de lanzar una aplicación de conversión de texto en foto para sus clientes.
La herramienta, llamada Snapshot, utiliza la tecnología de conversión de texto en foto de Open AI y Stability AI para crear imágenes de los platos del menú a partir de las descripciones de la comida. A partir de una lista de ingredientes y otra información, la herramienta genera imágenes personalizadas de las comidas, hasta el color [...]
Hay muchas formas de alegrar un plato y colocar los huevos en un molde con forma de nube y sol es una manera magnífica de hacerlo. Lo único que no nos cuadra es que el sol esté por delante de la nube pero quizás nos estemos pasando de listos…
El molde Sunnyside está a la [...]
